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Guida all’acquisto di una affettatrice

Guida all’acquisto di una affettatrice L’affettatrice è uno strumento utilizzato in campo culinario, utile il più delle volte per il taglio di salumi e carni. Prima di tutto è costituita da una lama rotante affilata, sulla quale viene fatto scorrere con l’ausilio di un carrello il salume che si intende tagliare. Inoltre sulla macchina affettatrice […]